「2018年05月」一覧

筍の今季最後の料理人の家めしは「朝堀筍とハンバーグの目玉焼き乗せソイソース」です。 本当は挟み焼きにしたかったんですけれども、火が入りに...

今日の料理人の家めしは「筍とホタルイカのアヒージョ」です。 富山県のホタルイカ、鹿児島県の一寸豆、山城筍をふんだんに使った春のアヒージョ...